Belle Starr

Session American Pale Ale

Bajkowo pijalne, lekkie i chmielone bardzo solidnymi porcjami Centenniala, Mosaica, Equinoxa, Citry i Chinooka. Upaja aromatem i lekkością.

12,1% WAG.
4,7% OBJ.
35 IBU
Centennial, Citra, Chinook, Equinox, Mosaic
US-05

Kortrijk

Witbier
12,2 % WAG
4,8 % OBJ.
16
Cascade
Wyeast Forbidden Fruit
trawa cytrynowa, skórka pomarańczy, kolendra, anyż gwiaździsty

Rio Bravo

American Pale Ale

Rio Bravo to klasyczny amerykański pale ale. Średnie wysycenie, wytrawny finisz, świetny balans słodowo-chmielowy oraz intensywna niemęcząca goryczka to główne cechy tego piwa. Przyprawione kilkoma gatunkami aromatycznych amerykańskich chmieli i krajowymi jagodami jałowca. Sesyjne i pijalne.

 

12,1 %
4,8 %
40 IBU
Centennial, Columbus, Cascade, Simcoe, Mosaic
US-05
jagody jałowca

Zeppelin

German Pils

Niemiecki pils orzeźwiający i klasyczny w stylu. Wyraźny słodowy charakter delikatnie przełamany szlachetną goryczką i aromatem chmielu Hallertauer Mittelfruh.
Klasyczne, sesyjne piwo na każdą okazję.

12,3% WAG.
5,1% OBJ.
40 IBU
Hallertauer Mittelfruh, Hercules, Lubelski
dolnej fermentacji

Chinatown

American Pale Ale

Chinatown to APA z dodatkiem cytryńca chińskiego który wnosi do piwa nuty goryczkowo-pieprzowe i lekką wytrawność.

12,5% WAG.
6,2 %
35
equinox, chinook, simcoe
US-05
cytryniec chiński

Pony express

AMERICAN WHEAT ALE

Stosunkowo lekkie, niezwykle pijalne piwo z jednej strony czaruje cytrusowymi aromatami chmielu, z drugiej przemyca lekką i nienachalną goryczkę. Dzięki dodatkowi słodu pszenicznemu pojawiają się lekkie owocowe posmaki nadające piwu zdecydowanie orzeźwiający charakter.

13,1% WAG.
5,7 % OBJ.
29 IBU
Centennial, Mosaic, Simcoe
US-05

Gold Rush

West Coast India Pale Ale

Piwo w stylu West Coast American Pale Ale o gęstej i sztywnej pianie oraz przyjemnym, cytrusowym, chmielowym aromacie.
W smaku świeże i orzeźwiające, cytrusowe z leśnymi nutami oraz wyrazistą i przyjemną, chmielową goryczką na finiszu.

14 % wag.
5,9 % obj.
75 IBU
Chinook, Centennial, Citra, Motueka
US-05

Calamity Jane

White India Pale Ale

Orzeźwiające piwo o wyraźnym aromacie cytrusów pochodzących z chmielu oraz przypraw - kolendry i skórki pomarańczowej.
Stosunkowo niska goryczka i delikatna kwaskowość czyni z Calamity Jane idealnego kompana na letnie sobotnie popołudnie.

15,0 % WAG.
6,3 % OBJ.
50 IBU
US-05
Zeus, Cascade, Mosaic
Skórka pomarańczowa, kolendra

Peacemaker

AMERICAN INDIA PALE ALE

Rasowa AIPA uwarzona z klasycznej kombinacji słodu pilzneńskiego i monachijskiego z dodatkiem słodów karmelowych oraz nieznacznym zasypem pszenicznym. Dominuje aromat cytrusów i owoców tropikalnych a w oddali pojawia się sosnowa żywiczność. Karmelowa posmaki przełamuje idealna goryczka tworząc wyraziste i jednocześnie niezwykle sesyjne piwo.

15,1 % WAG
6,5 % obj.
65 IBU
Centennial, Simcoe, Amarillo, Citra, Chinook
US-05

Bass Reeves

Black American India Pale Ale

Ciemna wersja AIPA zwana także Cascadian Dark Ale. Cytrusowo żywiczne nuty amerykańskich chmieli przeplatają się z palonymi akcentami pochodzącymi z palonych słodów. Stosunkowo niska goryczka współgra z czekoladowym i lekko kawowym słodowym “ciałem”. Piwo doskonałe na chłodne wieczory, jednocześnie lekkie i pijalne.

15,1 % WAG.
6,5 % OBJ.
65 IBU
US-05
Tomahawk, Centennial, Cascade, Mosaic, Citra, Palisade

Geronimo

RED RYE INDIA PALE ALE

Geronimo to piwo w stylu Red Rye IPA, będące frapującym połączeniem amerykańskich chmieli, lekkiej przyprawowości pochodzącej z żytniego słodu i akcentów palonych. Ze względu na udział w zasypie słodu żytniego, piwo charakteryzuje się wysoką pełnią i wspaniałą pianą.

16,1 % WAG.
6,7 % OBJ.
70 ibu
Columbus, Mosaic, Amarillo, Saaz
US-05

St. Arnulf

BELGIAN INDIA PALE ALE

Belgijska IPA to nasza autorska interpretacja belgijskich „ales” wzbogaconego kompozycją nowofalowych amerykańskich chmieli. Dzięki zastosowaniu szczepu płynnych drożdży typu belgijskiego, słodu Abbey i żywiczno-cytrusowych chmieli uzyskaliśmy niezwykle połączenie belgijskiej tradycji i amerykańskiej owocowej świeżości.

17,1 % WAG.
7,2 % obj.
80 ibu
Zeus, Simcoe, Palisade, Centennial
FM 25

Bock ze słodem wędzonym

Bock

Piwo uwarzone w kooperacji z Browarem Raduga i Inne Beczki.
Autorska interpretacja górnofermentacyjnego Koźlaka.
Intrygujący smak zawdzięcza dodatkowi słodu wędzonego whiskey; piwo bardzo pijalne i zarazem rozgrzewające.

16,3 % WAG.
6,9 % obj.
25 IBU
Magnum, Tettnanger
US-04

Sitting Bull

IMPERIAL RED ALE

Konkretne i wyraziste piwo o barwie soczystego bursztynu. Wysoka zawartość alkoholu subtelnie ukryta pod przyjemną słodowością i bogatymi owocowymi aromatami pomarańczy, mandarynki i marakuji. Całość uzupełnia solidna chmielowa goryczka o grejpfrutowym profilu.

18,8 % wag.
7,7 % obj.
75 IBU
Columbus, Cascade, Simcoe, Mosaic
US-05

Deadwood

DOUBLE BLACK INDIA PALE ALE

Solidna, mocno chmielona „podwójna” czarna AIPA. Żywiczno-cytrusowy aromat chmielu miesza się z  owocami cytrusowymi, nutami kawowymi i czekoladowymi. Rozgrzewające i pomimo dużej mocy bardzo pijalne.

17,5 % WAG.
8,0 % OBJ.
80 ibu
Mosaic, Citra, Cantennial, Cascade
US-05

Winchester

Imperial India Pale Ale

Potężne uderzenie cytrusowo ziołowych aromatów chmielu, mocna i wyrazista goryczka oraz solidna słodowa podbudowa skrywa niezwykłą moc Winchestera. Do chmielenia na gorąco i na zimno użyliśmy kompozycji pięciu chmieli amerykańskich dzięki czemu aromat i goryczka doskonale się uzupełniają.

18,1 % WAG
8,4 % OBJ.
+ 100 IBU
Tomahawk, Citra, Cascade, Simcoe, Centennial
US-05

Attila

Wine Tripel

Attila to klasyczny belgijski tripel w zasypie urozmaicony dodaniem do fermentacji suszonych winogron Furmint z Botrytis Cinerea z Tokajskiego regionu winiarskiego. Dzięki temu nabiera aromatów winnych i owocowych niespotykanych w belgijskich triplach.

19 % WAG
10,6 % OBJ.
25 IBU
Warrior
Wyeast Ardennes
suszone winogrona Furmint z botrytis cinerea

Alcatraz

AMERICAN BARLEY WINE

Barley Wine to bardzo mocne, rozgrzewające piwo z solidną słodową podbudową, wyrazistą goryczką i aromatami ziół oraz owoców tropikalnych.
Doskonałe do niespiesznej degustacji w chłodne jesienne wieczory. Świetnie sprawdzi się też w towarzystwie ciężkich serów takich jak roquefort, cheddar i gorgonzola.

24 % WAG.
9,7 % OBJ.
80 IBU
US-05
Columbus, Cascade, Chinook, Motueka, Palisade
Czy masz
ukończone
18 lat?
Zapraszamy
po osiągnięciu
pełnoletności
TAK
NIE