Belle Starr

Session American Pale Ale

Bajkowo pijalne, lekkie i chmielone bardzo solidnymi porcjami Centenniala, Mosaica, Equinoxa, Citry i Chinooka. Upaja aromatem i lekkością.

12,1% WAG.
4,7% OBJ.
35 IBU
Centennial, Citra, Chinook, Equinox, Mosaic
US-05
_
Nie
lato 2018

Kortrijk

Witbier
12,2 % WAG
4,8 % OBJ.
16
Cascade
Wyeast Forbidden Fruit
trawa cytrynowa, skórka pomarańczy, kolendra, anyż gwiaździsty
Nie
2019?

Rio Bravo

American Pale Ale

Rio Bravo to klasyczny amerykański pale ale. Średnie wysycenie, wytrawny finisz, świetny balans słodowo-chmielowy oraz intensywna niemęcząca goryczka to główne cechy tego piwa. Przyprawione kilkoma gatunkami aromatycznych amerykańskich chmieli i krajowymi jagodami jałowca. Sesyjne i pijalne.

 

12,1 %
4,8 %
40 IBU
Centennial, Columbus, Cascade, Simcoe, Mosaic
US-05
jagody jałowca
tak
-

Zeppelin

German Pils

Niemiecki pils orzeźwiający i klasyczny w stylu. Wyraźny słodowy charakter delikatnie przełamany szlachetną goryczką i aromatem chmielu Hallertauer Mittelfruh.
Klasyczne, sesyjne piwo na każdą okazję.

12,3% WAG.
5,1% OBJ.
40 IBU
Hallertauer Mittelfruh, Hercules, Lubelski
dolnej fermentacji
_
Nie
wiosna 2018

Chinatown

American Pale Ale

Chinatown to APA z dodatkiem cytryńca chińskiego który wnosi do piwa nuty goryczkowo-pieprzowe i lekką wytrawność.

12,5% WAG.
6,2 %
35
equinox, chinook, simcoe
US-05
cytryniec chiński
Nie
niewiadomo :)

Pony express

AMERICAN WHEAT ALE

Stosunkowo lekkie, niezwykle pijalne piwo z jednej strony czaruje cytrusowymi aromatami chmielu, z drugiej przemyca lekką i nienachalną goryczkę. Dzięki dodatkowi słodu pszenicznemu pojawiają się lekkie owocowe posmaki nadające piwu zdecydowanie orzeźwiający charakter.

13,1% WAG.
5,7 % OBJ.
29 IBU
Centennial, Mosaic, Simcoe
US-05
_
Nie
NIE

Gold Rush

West Coast India Pale Ale

Piwo w stylu West Coast American Pale Ale o gęstej i sztywnej pianie oraz przyjemnym, cytrusowym, chmielowym aromacie.
W smaku świeże i orzeźwiające, cytrusowe z leśnymi nutami oraz wyrazistą i przyjemną, chmielową goryczką na finiszu.

14 % wag.
5,9 % obj.
75 IBU
Chinook, Centennial, Citra, Motueka
US-05
_
Nie
lato 2018

Calamity Jane

White India Pale Ale

Orzeźwiające piwo o wyraźnym aromacie cytrusów pochodzących z chmielu oraz przypraw - kolendry i skórki pomarańczowej.
Stosunkowo niska goryczka i delikatna kwaskowość czyni z Calamity Jane idealnego kompana na letnie sobotnie popołudnie.

15,0 % WAG.
6,3 % OBJ.
50 IBU
US-05
Zeus, Cascade, Mosaic
Skórka pomarańczowa, kolendra
Nie
niewiadomo :)

Peacemaker

AMERICAN INDIA PALE ALE

Rasowa AIPA uwarzona z klasycznej kombinacji słodu pilzneńskiego i monachijskiego z dodatkiem słodów karmelowych oraz nieznacznym zasypem pszenicznym. Dominuje aromat cytrusów i owoców tropikalnych a w oddali pojawia się sosnowa żywiczność. Karmelowa posmaki przełamuje idealna goryczka tworząc wyraziste i jednocześnie niezwykle sesyjne piwo.

15,1 % WAG
6,5 % obj.
65 IBU
Centennial, Simcoe, Amarillo, Citra, Chinook
US-05
_
Nie
lato 2018

Bass Reeves

Black American India Pale Ale

Ciemna wersja AIPA zwana także Cascadian Dark Ale. Cytrusowo żywiczne nuty amerykańskich chmieli przeplatają się z palonymi akcentami pochodzącymi z palonych słodów. Stosunkowo niska goryczka współgra z czekoladowym i lekko kawowym słodowym “ciałem”. Piwo doskonałe na chłodne wieczory, jednocześnie lekkie i pijalne.

15,1 % WAG.
6,5 % OBJ.
65 IBU
US-05
Tomahawk, Centennial, Cascade, Mosaic, Citra, Palisade
_
Nie
zima 2018

Geronimo

RED RYE INDIA PALE ALE

Geronimo to piwo w stylu Red Rye IPA, będące frapującym połączeniem amerykańskich chmieli, lekkiej przyprawowości pochodzącej z żytniego słodu i akcentów palonych. Ze względu na udział w zasypie słodu żytniego, piwo charakteryzuje się wysoką pełnią i wspaniałą pianą.

16,1 % WAG.
6,7 % OBJ.
70 ibu
Columbus, Mosaic, Amarillo, Saaz
US-05
_
tak
-

St. Arnulf

BELGIAN INDIA PALE ALE

Belgijska IPA to nasza autorska interpretacja belgijskich „ales” wzbogaconego kompozycją nowofalowych amerykańskich chmieli. Dzięki zastosowaniu szczepu płynnych drożdży typu belgijskiego, słodu Abbey i żywiczno-cytrusowych chmieli uzyskaliśmy niezwykle połączenie belgijskiej tradycji i amerykańskiej owocowej świeżości.

17,1 % WAG.
7,2 % obj.
80 ibu
Zeus, Simcoe, Palisade, Centennial
FM 25
_
Nie
niewiadomo :)

Bock ze słodem wędzonym

Bock

Piwo uwarzone w kooperacji z Browarem Raduga i Inne Beczki.
Autorska interpretacja górnofermentacyjnego Koźlaka.
Intrygujący smak zawdzięcza dodatkowi słodu wędzonego whiskey; piwo bardzo pijalne i zarazem rozgrzewające.

16,3 % WAG.
6,9 % obj.
25 IBU
Magnum, Tettnanger
US-04
_
Nie
nigdy

Sitting Bull

IMPERIAL RED ALE

Konkretne i wyraziste piwo o barwie soczystego bursztynu. Wysoka zawartość alkoholu subtelnie ukryta pod przyjemną słodowością i bogatymi owocowymi aromatami pomarańczy, mandarynki i marakuji. Całość uzupełnia solidna chmielowa goryczka o grejpfrutowym profilu.

18,8 % wag.
7,7 % obj.
75 IBU
Columbus, Cascade, Simcoe, Mosaic
US-05
_
Nie
niewiadomo :)

Deadwood

DOUBLE BLACK INDIA PALE ALE

Solidna, mocno chmielona „podwójna” czarna AIPA. Żywiczno-cytrusowy aromat chmielu miesza się z  owocami cytrusowymi, nutami kawowymi i czekoladowymi. Rozgrzewające i pomimo dużej mocy bardzo pijalne.

17,5 % WAG.
8,0 % OBJ.
80 ibu
Mosaic, Citra, Cantennial, Cascade
US-05
_
tak
-

Winchester

Imperial India Pale Ale

Potężne uderzenie cytrusowo ziołowych aromatów chmielu, mocna i wyrazista goryczka oraz solidna słodowa podbudowa skrywa niezwykłą moc Winchestera. Do chmielenia na gorąco i na zimno użyliśmy kompozycji pięciu chmieli amerykańskich dzięki czemu aromat i goryczka doskonale się uzupełniają.

18,1 % WAG
8,4 % OBJ.
+ 100 IBU
Tomahawk, Citra, Cascade, Simcoe, Centennial
US-05
_
Nie
wiosna 2018

Ngorongoro

Russian Imperial Stout
24 % WAG.
9,1 % OBJ.
70 IBU
Warrior, Summit
us-05
_
tak
-

Alcatraz

AMERICAN BARLEY WINE

Barley Wine to bardzo mocne, rozgrzewające piwo z solidną słodową podbudową, wyrazistą goryczką i aromatami ziół oraz owoców tropikalnych.
Doskonałe do niespiesznej degustacji w chłodne jesienne wieczory. Świetnie sprawdzi się też w towarzystwie ciężkich serów takich jak roquefort, cheddar i gorgonzola.

24 % WAG.
9,7 % OBJ.
80 IBU
US-05
Columbus, Cascade, Chinook, Motueka, Palisade
_
Nie
zima 2018

Attila

Wine Tripel

Attila to klasyczny belgijski tripel w zasypie urozmaicony dodaniem do fermentacji suszonych winogron Furmint z Botrytis Cinerea z Tokajskiego regionu winiarskiego. Dzięki temu nabiera aromatów winnych i owocowych niespotykanych w belgijskich triplach.

19 % WAG
10,6 % OBJ.
25 IBU
Warrior
Wyeast Ardennes
suszone winogrona Furmint z botrytis cinerea
tak
-
Czy masz
ukończone
18 lat?
Zapraszamy
po osiągnięciu
pełnoletności
TAK
NIE